คิดถึงน้ำ เวลาออกกำลังกาย

น้ำ คือสารอาหารที่สำคัญที่สุดของร่างกาย เพราะว่า 4/5 ส่วนของน้ำหนักตัวก็คือน้ำ มนุษย์สามารถมีชีวิตอยู่ได้หลายสัปดาห์หากขาดอาหาร แต่จะอยู่ได้เพียงไม่กี่วันหากขาดน้ำ และมาดูกันว่าการออกกำลังกายน้ำจำเป็นอย่างไร Continue reading “คิดถึงน้ำ เวลาออกกำลังกาย”

วิถีคนโนนทอง ต้นแบบชุมชนปลอดเหล้ายั่งยืน

นางสาวดวงพร เฮงบุณยพันธ์ ผอ.สำนักสนับสนุนสุขภาวะชุมชน สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เปิดเผยถึง ชุมชน ปลอดเหล้า ซึ่งเป็นภารกิจของ สสส.ที่ให้ความสำคัญและขับเคลื่อนอย่างเป็นรูปธรรม ในพื้นที่ตำบลโนนทอง อำเภอแวงใหญ่ จังหวัดขอนแก่น จนเป็นพื้นที่ต้นแบบสุขภาวะ ที่ประกาศให้เป็นพื้นที่งานศพปลอดเหล้ามาตั้งแต่ปี 2553 จนถึงปัจจุบัน และกำลังจะประกาศเป็นตำบลปลอดเหล้าเต็มพื้นที่ นำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงของคนทั้งหมู่บ้าน อย่างเห็นได้ชัดว่า ทาง สสส.ได้มอบการรับรองหลักสูตรตำบลสุขภาวะให้แก่ชาวโนนทอง ด้วยเห็นว่ามีความพร้อมที่จะเป็นต้นแบบพื้นที่เพื่อนำไปสู่การจัดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ การจัดการสุขภาพโดยชุมชน โดยเฉพาะการจัดตั้งชมรมคนรักสุขภาพเลิกเหล้าตลอดชีวิต ชมรมอาสาสมัครงานศพปลอดเหล้า ซึ่งถือเป็นเรื่องเด่นของที่นี่ และพร้อมแล้วที่จะเปิดให้เครือข่ายชุมชนท้องถิ่นน่าอยู่ ได้เข้ามาศึกษาเรียนรู้ต่อไป
Continue reading “วิถีคนโนนทอง ต้นแบบชุมชนปลอดเหล้ายั่งยืน”

แนะ 3 โรคที่หายได้ ไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะ

สสจ.สมุทรปราการแนะ 3 โรคที่พบบ่อยหายได้เอง ไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะ นายแพทย์สวัสดิ์ อภิวัจนีวงศ์ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการ กล่าวว่า อย่าซื้อยาปฏิชีวนะมาใช้เอง เพราะเป็นยาอันตรายอาจแพ้ยารุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้ เผย 3 โรคหายได้ ไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะ ได้แก่ หวัด เจ็บคอ ท้องเสีย แผลเลือดออก Continue reading “แนะ 3 โรคที่หายได้ ไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะ”

ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ มองจากทัศนะแพทย์แผนจีน (๒)

ประสบการณ์ต่อสู้เพื่อความอยู่รอด ทั้งจากโรคภัยไข้เจ็บและการดำรงชีพ ทำให้ก่อเกิดแนวคิดการดูแลสุขภาพในหลายๆ ด้านทัศนะแพทย์จีนต่ออาหารและยา
การลองถูกลองผิดในการเสาะหาว่าอะไรคืออาหาร ทำให้มนุษย์ค้นพบยาในช่วงเวลาเดียวกัน พืชและสัตว์บางอย่างกินแล้วทำให้อาเจียน ท้องเสีย หมดสติ ทำให้รู้ว่าอะไรเป็นพิษ บางอย่างกินไปแล้วรู้สึกสดชื่น แข็งแรง ทำให้หายหรือบรรเทาจากการเจ็บป่วยก็จัดเป็นอาหารหรือยา คนจีนเรียกพืชที่มีคุณสมบัติทางยาว่า “เปิ๋นเฉ่า”
และเป็นที่มาของ “อาหารและยามีแหล่งที่มาเดียวกัน”

Continue reading “ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ”

รู้จักชนิดของสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร

อาหารสด ทั้งผักผลไม้และเนื้อสัตว์ที่สีสันดูสดใหม่น่ารับประทาน แต่อาจแอบแฝงภัยที่ไม่ควรชะล่าใจ ซึ่งก็คือ สารเคมีตกค้างในอาหาร ที่เกิดขึ้นได้ตั้งแต่การเพาะปลูก เก็บเกี่ยว ขนส่ง สามารถติดมากับดิน น้ำ สิ่งแวดล้อม นอกจากนี้อาจมีสารที่เติมลงไปเพิ่มเติม ทั้งยาฆ่าแมลง ย่าฆ่าเชื้อรา Continue reading “รู้จักชนิดของสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร”